Sản phẩm

Thịt bò hun khói Thúy Sương

Đã thích(0)

Thịt bò hun khói Thúy Sương

0 đánh giá
0 câu hỏi
0 lượt xem
 850.000 ₫
Thị trấn Ít Ong, huyện Mường La, Huyện Mường La-Sơn La
0974699315
lothithuy77@gmail.com
https://www.facebook.com/ThitHunKhoiThuySuong.Vn/
Còn hàng
kg
1
Sản phẩm
0
Đánh giá
0
Lượt hỏi đáp
20/04/2022
Ngày tham gia

Giới thiệu Thịt bò hun khói Thúy Sương

Mô tả sản phẩm

Thịt bò hun khói Thúy Sương được làm bằng phương pháp thủ công, mọi công đoạn từ lựa chọn thịt, sơ chế, tẩm ướp và hun khói đều được thực hiện một cách tỉ mỉ nhất. Để có món thịt bò hun khói thơm ngon, cần có những loại gia vị như: muối trắng, mì chính, gừng, tỏi, ớt khô (nhặt sạch cuống, rang, giã), lá chanh và đặc biệt là mắc khén - một loại gia vị đặc trưng của người dân Tây Bắc. Ướp đến khi nào gia vị ngấm dần vào thớ thịt, thịt được xiên vào những que xiên (làm bằng tre gai già) treo lên gác bếp, củi chất bếp phải là củi gộc để lúc nào bếp cũng có lửa liu riu, than hồng và khói bếp, làm chín miếng thịt từ từ. 


Thịt bò hun khói Thúy Sương mang vị đậm đà cay cay thơm nồng mùi mắc khén, miếng thịt thớ dai dai khiến người thưởng thức phải nhâm nhi để cảm nhận vị ngọt của thịt. Khi ăn người ta xé nhỏ dọc theo thớ, có thể ăn trực tiếp hoặc nướng lại trước khi ăn. Miếng thịt bên ngoài nâu sẫm, bên trong màu đỏ tự nhiên, mùi của khói còn vương lại trên từng thớ thịt, nhưng chẳng gây khó chịu cho người dùng

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm
Thịt bò hun khói Thúy Sương
Mã sản phẩm
SP00000297
Đơn vị tính
kg
Trạng thái
Còn hàng
Mã vạch
Mã truy xuất nguồn gốc
Không
Sản lượng
Quy cách đóng gói
Túi 1Kg
Cách bảo quản

Chứng nhận, xác nhận của sản phẩm

CHỨNG NHẬN
Sản phẩm OCOP

Thông tin Cơ sở kinh doanh

Tên cơ sở
Hộ kinh doanh cá thể Lò Thị Thúy
Địa chỉ
Thị trấn Ít Ong, huyện Mường La
Điện thoại
0974699315
Email
lothithuy77@gmail.com
Website
Người đại diện
Lò Thị Thúy
Quy mô
Doanh nghiệp nhỏ
Trạng thái
Đang hoạt động
Địa điểm kinh doanh
Số giấy phép đăng ký
Số 000000, ngày cấp 01/02/2022, đơn vị cấp Sở kế hoạch đầu tư tỉnh Sơn La
Quản lý về VSATTP bởi
UBND Tỉnh Sơn La

Đánh giá và nhận xét của: Thịt bò hun khói Thúy Sương

0 trên 5
0 đánh giá

Hỏi và Đáp của: Thịt bò hun khói Thúy Sương